รู้หรือไม่ว่า”ไวน์”ไม่ใช่แค่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้น แต่ไวน์ยังดีต่อสุขภาพ

0
171

ไวน์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เก่าแก่ที่สุดของมนุษยชาติ ดื่มกันมาหลายพันปี แม้ว่ารสชาติจะไม่เหมือนไวน์ใน

ยุคแรกๆ ที่ฉุนจนต้องผสมกับน้ำทะเลก่อนดื่ม แต่ก็คือเครื่องดื่มประเภทแอลกอฮอล์ที่หมักน้ำตาลจากองุ่นจน

เกิดเป็นเมรัย ซึ่งไม่ใช่ได้เพียงความเมา หากรู้จักดื่มไวน์ให้เกิดผลดีต่อสุขภาพ คุณค่าก็จะมากมายเกินคาดเลยที

เดียวเลยแหละค่ะ

ดื่มไวน์ได้อะไร?

ดื่มไวน์วันละ 1-3 แก้วเป็นประจำ ช่วยลดการเกิดอัลไซเมอร์ และโรคพาร์กินสัน ไวน์แดงมีสารต้านอนุมูลอิสระ

ช่วยป้องกันเซลล์เสื่อมและป้องกันหวัดได้ด้วยนั่นเอง ไวน์ขาวช่วยย่อยอาหารและขจัดพิษจากอาหารทะเลที่

เป็นอันตรายต่อระบบย่อยไวน์ช่วยยับยั้งเชื้อแบคทีเรียชนิดที่อาศัยอยู่ในช่องทางเดินหายใจ ที่จะทำให้เรา

เจ็บคอ และเป็นไข้

สารเมลาโทนินในผิวองุ่น ช่วยปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย การดื่มไวน์แดงจึงช่วยชะลอความแก่ได้

ทั้งไวน์ขาวและไวน์แดง ล้วนมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย การดื่มไวน์วันละ 1 แก้ว จะช่วยลดโอกาสเกิดฟันผุและโรค

เหงือกดื่มไวน์วันละ 1-2 แก้ว ช่วยป้องกันโรคหัวใจ แต่ถ้าดื่มมากเกินไปกลับไปเพิ่มความเสียงในการเกิดโรค

หัวใจและหลอดเลือด

ผลการศึกษาจากอาสาสมัคร 4,000 คน เป็นเวลา 1 ปี โดยผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัย 5 แห่ง พบว่าผู้ดื่มไวน์

มากกว่าวันละ 2 แก้ว จะเป็นหวัดน้อยกว่าผู้ไม่ดื่มไวน์ ถึง 44% ส่วนการดื่มไวน์แดงวันละ 1 แก้ว จะช่วยป้องกัน

หวัดได้เหมือนกัน

ไวน์แดงมีส่วนทำให้ความเหนียวข้นของไขมันชนิดคลอเลสเตอรอลตัวร้าย ในเกร็ดเลือดลดลง ทำให้ไม่จับตัว

อุดตันตามผนังหลอดเลือด โดยเฉพาะไวน์ขาวจะมีคุณสมบัติเหนือกว่าไวน์แดงในข้อนี้

ไวน์ที่ผ่านการกรองน้อยที่สุดจะมีสารเรสเวอราทอล (Resveratrol) ที่ช่วยบำบัดความเสื่อมโทรมของหลอด

เลือดได้ดี มากกว่าไวน์ที่ผ่านการกรองมาก และไวน์แดงจะดีกว่าเพราะหมักเปลือก เมล็ด กิ่ง ขณะที่ไวน์ขาวนำ

น้ำองุ่นมาหมักเท่านั้น

เอามาฝากกันเพื่อทางเลือกสำหรับการดูแลสุขภาพ แต่ไม่ได้เอามาเพื่อเมากันนะคะ จำไว้ว่า ดื่มไวน์วันละ 1-2 แก้ว หรืออาจถึง 3 แก้ว ถือว่ารักษาโรค แต่ถ้าดื่มหนักกว่านี้เป็นประจำคุณจะได้โรคเพิ่มเข้ามาแน่นอนค่ะ

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here