เมี่ยงคำมีสรรพคุณทางยาเพื่อสุขภาพมากมาย

0
203

เวลาเรากินเมี่ยงคำอันดับแรกที่เราจะหยิบขึ้นมาก็คือใบ ไม่ใบชะพลูก็จะเป็นใบทองหลางซึ่งในใบพวก

นี้เนี่ยจะมีแคลเซียมอยู่สูงมาก และนอกจากแคลเซียมแล้วก็ยังมีแมกนีเซียมซึ่งแมกนีเซียมจะช่วยใน

การขยับกล้ามเนื้อ แม้กระทั่งกล้ามเนื้อหัวใจ กล้ามเนื้อขาก็ด้วย นอกจากแคลเซียมและแมกนีเซียม

แล้วยังมีใยอาหารอีก เวลาเราเคี้ยวเราจะรู้ได้เลยว่ามีกากอาหารอยู่

สรรพคุณทางยาเมี่ยงคำ :

1. มะพร้าว รสมันหวาน บำรุงกำลัง บำรุงเส้นเอ็น ใช้รักษาโรคกระดูก
2. ถั่วลิสง รสมัน บำรุงเส้นเอ็น บำรุงธาตุดิน
3. หอมแดง รสเผ็ดร้อน แก้ไข้เพื่อเสมหะ บำรุงธาตุ แก้ไข้หวัด
4. ขิง รสหวาน เผ็ดร้อน แก้จุดเสียด แก้เสมหะ บำรุงธาตุ แก้คลื่นเหียนอาเจียน
5. มะนาว เปลือกผล รสขม ช่วยขับลม น้ำมะนาวรสเปรี้ยว ขับเสมหะ แก้ไอ แก้เลือดออกตาม
ไรฟัน ฟอกโลหิต
6. พริกขี้หนู รสเผ็ดร้อน ช่วยเจริญอาหาร ขับลม ช่วยย่อย
7. ใบชะพลู รสเผ็ดเล็กน้อย แก้ธาตุพิการ ขับลม
8. ใบทองหลาง ขับพยาธิไส้เดือน แก้ตาแดง ตาแฉะ ดับพิษ
9. ข่า รสเผ็ดปร่าและร้อน ช่วยขับลม ขับพิษโลหิตร้ายในมดลูก ขับลมในลำไส้
10. ตะไคร้ แก้ปวดท้อง ขับปัสสาวะ บำรุงธาตุ ช่วยเจริญอาหาร และขับเหงื่อ

ประโยชน์ทางอาหารเมี่ยงคำ :


เมี่ยงคำเป็นอาหารช่วยบำรุงธาตุ ปรับธาตุชั้นหนึ่ง ในเครื่องเมียงคำที่ประกอบด้วยใบชะพลู มะนาว บำรุงธาตุน้ำ

พริก หอม บำรุงธาตุลม ขิงและเปลือกมะนาว บำรุงธาตุไฟ มะพร้าวถั่วลิสง น้ำตาล กุ้งแห้ง บำรุงธาตุดิน

เมื่อทำเมี่ยงคำเป็นอาหารว่าง ผู้รับประทานสามารถปรุงตามสัดส่วนที่สอดคล้องกับธาตุเจ้าเรือนของตนได้หรือ

ปรุงสัดส่วนตามอาการที่ไม่สบายได้อย่างเหมาะสมนอกจากใบแล้วก็ยังมีประโยชน์อีกมากมาย

ส่วนผสมหลักเมี่ยงคำ

– มะพร้าว มะพร้าวจะมีคาร์โบไฮเดตรอยู่ และยังมีน้ำมันมะพร้าวอีกด้วย

– ถั่วลิสง ถั่วลิสงก็จะมีน้ำมันน้ำมันเช่นเดียวกัน โดยเฉพาะน้ำมันไขมันอิ่มตัว ซึ่งดีในการลดคลอเลสเตอรอล

– กุ้งแห้ง กุ้งแห้งจะมีโปรตีนซึ่งโปรตีนนั้นมีส่วนในการสร้างกล้ามเนื้อ สร้างสารสื่อประสาท สร้างภูมิคุ้มกัน

– ขิงกับหอม ช่วยในการขับลม

– มะนาว ให้วิตามินซี

– พริกขึ้หนู ในพริกขี้หนูจะมีแคปไซซิน ช่วยในการละลายลิ่มเลือด

เห็นไหมค่ะเมี่ยงคำนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายจริงๆ วันไหนว่างๆมากินเมี่ยงคำเป็นอาหารว่างกันเถอะค่ะรับลองอร่อยถูกปากแน่นอน

 

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here